NOTE PERSONNELLE :
Arf bon c’est pas gagné pour Fifi mais on peut pas plaire à tout le monde ^^ Bon attention, c’est pas le « scone » du Starbucks hein (qui est très bon, c’est pas le problème). C’est le vrai scone anglais (un peu comme le « muffin » sucré et le muffin anglais, en fait ils font rien comme tout le monde ces British !). Tout seul ça peut faire un peu fade, donc abusez des garnitures !
NOTE PERSONNELLE :
Alors, il est pas super sexy ce pain ? Vous connaissiez ? C’est pas une « vraie » recette dans le sens ou je l’ai jamais trouvée dans un livre de cuisine mais ça il y a quelques années, j’en voyais partout sur les blogs de cuisine américains et moi qui raffole du pain et de fromage, c’est le combo parfait (gustatif comme visuel). Bon au Japon, bon courage pour trouver un bon pain au levain (mais je recommande la ciabatta de Maison Kayser, il est pas mal du tout).